I køkkenet fremtryller vores kok Mikkel velsmagende og nærende retter i børnehøjde, og det er en fryd, når madduften breder sig i huset. Det skærper sanserne og appetitten.

Også er maden gratis, for det har politikerne på Ærø besluttet. Maden tilberedes af friske råvarer, og vi er glade for at kunne sige, at 90% er ren økologi. Ud over måltidet til middag, er der nybagte boller og frisk frugt hver dag, så børnene skal ikke have mad med.

Om fredagen er der tradition for at vi laver "smørselv" bord.

Når vi spiser og børnene viser "madmod", stimuleres deres sanser på forskellig måde. Når de spiser med kniv og gaffel, selv skraber tallerkenen af, hjælper med at dække bord og hælde vand op, styrkes de i at afstandsbedømme, forskellen på let og tungt og at koordinere deres bevægelser.